KFC почне продавати у США крильця і нагетси з рослинного м'яса
Мережа ресторанів швидкого харчування KFC почне продавати у США крильця і нагетси з рослинного м'яса від виробника їжі для вегетаріанців Beyond Meat.
Як пише ВВС, 27 серпня нові страви з’являться в одному з кафе в Атланті, після чого компанія збере відгуки відвідувачів і на їхній основі вирішить подальшу долю проєкту.
Нові страви без тваринного м’яса орієнтовані на дві категорії споживачів: колишніх клієнтів KFC, які взагалі відмовилися від м’яса та флексітаріанців — людей, які не виключають повністю м’ясні продукти з раціону, але при можливості намагаються знайти їм альтернативу.
У KFC заявили, що обрали Beyond Meat для співпраці, оскільки цій компанії найкраще вдалося повторити смак оригінальної курки KFC.
На американському ринку фастфуду з рослинного м'яса нині існує висока конкуренція. Альтернативні бургери вже є у Burger King, Hard Rock Café, Applebee’s та низці інших закладів.