М’ясо для війська перевірятимуть до постачання — ДОТ запроваджує контроль кожної партії
Агенція оборонних закупівель запровадить лабораторні дослідження кожної партії замороженого м’яса, яке постачатимуть військовим у межах контрактів на 2027 рік. Перевірки мають допомогти виявляти неякісну продукцію ще до її доставлення до військових частин.
Про це повідомили у пресслужбі агенції.
У 2026 році 54% всіх претензій на харчові продукти стосувалися м’яса. Тому в нових контрактах передбачили перевірку вмісту вологи, поживної та енергетичної цінності. Це, зокрема, дасть змогу виявляти можливе додавання води чи сторонніх речовин під час заморожування.
Зразки відбиратимуть фахівці Держпродспоживслужби, а дослідження проводитимуть акредитовані лабораторії.
«Ми бачимо проблеми з якістю м’ясної продукції через рекламації від військових частин і відповідно змінюємо підхід до контролю. Важливо не лише реагувати на порушення, а й запобігати їм іще до моменту постачання. Тому в нових контрактах передбачили обов’язкові лабораторні дослідження кожної партії замороженого м’яса», — зазначив виконувач обов’язків директора агенції Артем Романюков.
У агенції додали, що уже використовують лабораторний контроль до молочної продукції. Так, у 2026 році перевірили 1169 партій вершкового масла та твердого сиру. До постачання військовим не допустили 334 511 кілограмів масла та 352 106 кілограмів сиру.