Італія прийняла закон про скорочення об’ємів харчових відходів

В Італії прийняли новий закон про заходи щодо запобігання розбазарювання великих об’ємів харчових продуктів, які викидаються на смітники щороку, пише ВВС.

Законопроект ставить за мету зменшити цифру в 5 мільйонів тонн харчових продуктів, що потрапляють у відходи, на 1 мільйон тонн на рік.

Міністр сільського господарства Мауріціо Мартіна привітав новий закон в якості наслідку Всесвітньої виставки «Експо-2015», темою якої була боротьба з голодом.

Як вважає уряд, марна трата харчових продуктів обходиться економіці і жителям країни в більш ніж 12 млрд євро на рік. За деякими даними, це може становити більше 1% від ВВП Італії.

За оцінками Продовольчої і сільськогосподарської організації ООН, в світі втрачається близько третини вироблених продуктів харчування, а в Європі - до 40%.

«Продукти, які в даний час викидаються в Європі, могли б прогодувати 200 мільйонів чоловік», - стверджує органазація.