Життя

В США відтворили пиво 2500-річної давнини

Життя/В США відтворили пиво 2500-річної давнини
Зберегти
Вигляд
lead

Вчені з університету Вісконсін в США відтворили пиво на основі меду, яке пили племена сучасної Німеччини 2500 років тому.

Про це повідомляє Sciencealert.

Команда дослідників виявила котел на місці розкопок в Німеччині, який датується 450-400 роками до нашої ери. Аналіз показав, що посуд містив осад старовинного браготу — напою на основі ячменю, меду, м'яти, таволги і дріжджів.

 За оцінкою археологів, котел вміщував в себе близько 14 літрів браггата.

Вчені визначили кількісний склад напою, а потім звернулися за допомогою до місцевих пивоварів, щоб ті приготували брагот. На варіння пішло сім годин, а на процес бродіння — два тижні.

За словами фахівців, медове пиво мало трав'яний присмак і відрізнялося від сучасного браготу.

Наразі ще немає офіційних підтверджень іншими вченими правильності старовинного рецепту.

Раніше бразильські палеонтологи знайшли рештки динозавра – найбільшого з будь-коли знайдених у цій країні.

Пов`язані новини