Як працює кондитерський цех і кав'ярня — «Бізнес-план»

У новому випуску «Бізнес-плану» розповідаємо історію про кондитерку Євгенію Тодурову. Вона почала пекти печиво, щоб відволіктися від особистих переживань, а тепер керує великим кондитерським цехом і кав'ярнею та годує авторськими солодощами тисячі охочих.

Як знаходила перших клієнтів і куди переїхала Євгенія з домашньої кухні? Чому вигідно працювати з кафе і як вирішити проблеми із доставкою — розповідаємо на прикладі реального бізнесу.

ДИВІТЬСЯ УСІ ВИПУСКИ ПРОГРАМИ БІЗНЕС-ПЛАН

«Бізнес-план» — спільний проект Громадського й каналу «Настоящее время» про малий і середній бізнес в Україні.