Кофе, сок или обычная вода — как в жару спастись от жажды?

Чем грозит обезвоживание?

Чрезмерная потеря жидкости вследствие потоотделения угрожает работе сердечно-сосудистой системы, а также негативно влияет на почки, поскольку они отвечают за водный баланс. Кроме того в результате обезвоживания сгущается кровь, а это плохо сказывается на людях, испытывающих проблемы с тромбообразованием.

Обезвоживание может привести к потере работоспособности, головной боли и боли в мышцах, нарушениям работы сердца, повышению артериального давления, головокружению аж до потери сознания.

Чем лучше утолить жажду?

В Минздраве констатируют — обычная вода лучше всего утоляет жажду.

Если вы пьете воду из-под крана, то ее советуют отстоять и прокипятить, а лучше — профильтровать. Даже если вы проверили воду и она чиста от бактериального загрязнения, пить ее сразу нельзя, ведь в Украине часть систем водоснабжения давно пережили срок эксплуатации, поэтому вода может быть грязной и с ржавчиной.

Отстаивание позволяет вредным веществам осесть. А фильтрация избавляет воду от мелких частиц, например ржавчины, а также ионов. Не забывайте вовремя менять фильтр, иначе эти частицы начнут выходить из него в воду, а не наоборот.

Минеральные воды с содержанием кальция и магния могут иметь как малую, так и среднюю жесткость/минерализацию. Для кого-то минералка с магнием и кальцием — это источник полезных ионов, которые хорошо усваиваются, а для кого-то — увеличение риска камней в почках.

Если у вас проблемы с давлением, пищеварением, почками, работой сердечно-сосудистой системы, стоит посоветоваться с врачами относительно минеральной воды.

А вот газировка так же усваивается и восстанавливает водный баланс, как и негазированная вода. Кроме того, она может помогать людям с диспепсией и запорами, а также тем, кто хочет есть меньшие порции пищи.

Можно ли в жару пить энергетики, сладкую воду, соки?

ВОЗ предостерегает: в энергетиках много сахара, кофеина и других стимулянтов по типу гуарана. Если их употреблять постоянно, они портят здоровье.

Утолять жажду не рекомендуют и сладкой водой. Семейный врач Людмила Звир рассказывает, что газированные сладкие напитки вроде бы сначала и утоляют жажду, но из-за высокой концентрации сахара в крови возрастает уровень глюкозы, что приводит к еще большему ощущению жажды. Поэтому от сахаросодержащих газированных напитков желательно отказаться.

Соки, в частности свежевыжатые, тоже не являются здоровой альтернативой, отмечают в Минздраве. Все потому, что в них высокий гликемический индекс и гликемические нагрузки — это то же самое, что поесть конфет — опять же низкая кислотность (которая вредит зубам). В то же время свежевыжатые соки можно комбинировать с овощами и уменьшать тем самым содержание сахара. Фрукты лучше есть целиком, или в виде фруктово-овощных полосе.

Диетические напитки с заменителями сахара немного лучше, но такие подсластители, как сахарин и сукралоза, влияют на микрофлору кишечника. А от нее зависит наша склонность к диабету, ожирению, депрессии и желание съесть что-то вредное.

Чем можно заменить обычную воду?

Если хотите разнообразить питье — сделайте лимонад. Минздрав даже делится рецептом:

• Заморозьте лимон или апельсин, натрите его с цедрой на терку и залейте кипяченой водой. Здесь вам и свежий вкус, и витамин С, и бета-каротин, и клетчатка пектин, и эфирное масло лимонен.
• Вкус лимонада можно разнообразить благодаря мяте, тертому имбирю, корице, лаванде, цветкам бузины или чайной розы.
• Вместо лимона можно брать любые ягоды. Разотрите ягоды в воде и доведите до кипения, чтобы напиток не сразу скис.

Сладкие газированные напитки можно заменить компотом из сухофруктов — это хороший источник микроэлементов. Сушеные абрикосы богаты калием, чернослив — железом и бором. Но не надо добавлять в компот сахар — он уже есть в фруктах.

Лучшим источником минералов является молочная сыворотка: в одном стакане — четверть дневной нормы кальция и фосфора и десятая часть потребности в цинке, калии и магнии. Смешайте сыворотку с соком и получите безопасный энергетик.

А кофе и чаем можно утолить жажду?

Семейный врач Людмила Звир рекомендует в период жары уменьшить количество напитков с большим содержанием кофеина. Если вы все же не представляете своей жизни без кофе, желательно употреблять не более двух чашек в первой половине дня.

Высокое содержание кофеина в кофе вызывает спазм сосудов, кроме того кофеин усиливает работу почек, и из-за мочегонного эффекта человек может получить обезвоживание. Кофе не является заменителем жидкости — кофе отдельно, вода отдельно.

Кофеиносодержащий продукт, который не просто можно, а нужно употреблять в жару — это зеленый чай, утверждает Звир. Даже горячий зеленый чай очень хорошо утоляет жажду, а кроме того, имеет способность балансировать терморегуляцию в организме.

Сколько нужно пить в жару?

Если в целом врачи рекомендуют употреблять не менее 1,5 литра жидкости в день, а некоторым людям до 2 литров, то в жаркие дни количество жидкости желательно увеличить даже до 3 литров. Но употреблять ее нужно разумно — в течение целого дня небольшими глотками.

Можно ли пить в жару холодное?

Если вам жарко, а на улице 28 и более градусов, то пить очень холодные напитки из холодильника не желательно из-за угрозы переохлаждения верхних дыхательных путей, горла и носоглотки. Если вы склонны болеть ангиной, вирусными инфекциями, то это может спровоцировать симптомы простуды.

Желательно употреблять жидкость температурой не ниже 10 градусов. Оптимальный охлаждающий эффект — это 10-15 градусов.

Я чувствую жажду, но не могу ее утолить. Что делать?

Если жарко, то, скорее всего, жажда связана с перегревом организма, а для его охлаждения требуется дополнительная жидкость. Но в некоторых случаях жажда может быть симптомом некоторых заболеваний, например сахарного диабета, заболевания почек или проблем с другими эндокринными железами. В таких случаях нужно обратиться к врачу.

А о том, как в жару уберечься от перегрева организма и ультрафиолета, можете узнать здесь.