В Ивано-Франковской области более половины кухонь в школьных столовых нуждаются в обновлении
В Ивано—Франковской области специалисты провели проверку состояния школьных пищеблоков и выяснили, что 28% из них требуют капитального ремонта, а 56% — обновления.
Об этом сообщили в областном управлении Государственной службы по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей.
Специалисты службы проверили состояние материально-технической базы пищеблоков учреждений общего среднего образования в мае-июне 2021 года. Они установили, что нуждаются в капитальном ремонте 169 пищеблоков (28%), а в текущем ремонте — 340 (56%).
В Госпродпотребслужбе отмечают, что у трети школьных пищеблоков области нужно заменить водопроводно-канализационные сети, на более 65% — обновить технологическое оборудование. У почти половины пищеблоков сейчас недостаточное холодильное оборудование, у стольких же нужно заменить кухонную и столовую посуду.
Почему с этим надо что-то делать?
Дети в учебных заведениях проводят значительную часть своей жизни. Поэтому чрезвычайно важно создать для них безопасную среду. Улучшение оборудования пищеблоков, как говорят специалисты Госпродпотребслужбы, лучше настроит технологические процессы приготовления блюд, обеспечит надлежащую гигиеничность посуды, а также будет способствовать переходу к здоровому питанию школьников.
Есть ли средства на ремонт?
В службе отмечают, что в 2021 году территориальные громады Ивано-Франковской области направили 3 млн 665 тыс. грн на то, чтобы улучшили материально-техническую базу пищеблоков. Но этих средств недостаточно для всей запланированной модернизации.
В прошлом году в Ивано-Франковской области улучшили 95 школьных пищеблоков. Для этого из государственного бюджета направили 15,5 млн грн, еще 11 млн грн направили из местных бюджетов. Хотя и эти средства лишь на 50% покрывали потребность.