В Киевской области с начала года зафиксировали три случая ботулизма: один человек умер

Такие данные по состоянию на 17 октября приводит пресс-служба Главного управления государственной продовольственной потребительской службы в Киевской области.

Факторы, которые стали причиной возникновения заболевания различны. В первом случае вероятной причиной стало употребление вяленой рыбы, во втором случае не было установлено связи с потреблением пищевых продуктов, а в третьем пострадавший потреблял рыбные консервы промышленного изготовления, маринованные баклажаны домашнего изготовления и засоленную в домашних условиях рыбу кефаль, которая была приобретенная на рынке в Херсонской области. Сейчас образцы остатков этих продуктов исследуются на наличие ботулотоксина.

Учитывая указанное, Госпродпотребслужба призвала потребителей ответственно относиться к своему здоровью, обязательно обращать внимание при покупке продуктов питания, в частности рыбной продукции, на сроки и условия хранения, не употреблять пищевые продукты при малейшем подозрении относительно их качества, а также следует соблюдать требования по приготовлению и хранения сырья и блюд из мяса, рыбы и т.д. в домашних условиях.