Гуцульская овечья брынза стала первым украинским продуктом, который имеет географическое указание
Министерство развития экономики, торговли и сельского хозяйства Украины зарегистрировало первый товар, который имеет отметку географического указания. Им стала гуцульская овечья брынза.
Об этом говорится в информационно-аналитическом портале агропромышленного комплекса Украины.
«Гуцульская овечья брынза» — это первое украинское географическое указание, что соответствует всем европейским требованиям к регистрации и имеет право на признание в ЕС. Заявку на регистрацию географического указания была подана общественным союзом «Ассоциация производителей традиционных карпатских высокогорных сыров» в Минэкономики 19 декабря 2018 года», — говорится в сообщении.
Географическое указание — это название продукта, который производится на конкретной территории. Такими указаниями являются, например, коньяк, шампанское, сыр фета и тому подобное. В Украине, кроме брынзы, такими указаниями могут стать мелитопольские черешни.
Ранее Верховная Рада приняла закон, который позволяет вводить в Украине собственные географические указания. Президент Зеленский подписал его 9 октября 2019 года.
Отметим, что «гуцульская овечья брынза» — это сыр, изготавливаемый из овечьего молока в долинах Карпат в регионе Ивано-Франковской, Закарпатской и частично Черновицкой областей. Традиции изготовления продукта берут свое начало еще с 15 века.
- Поделиться: