Кофеин может снизить риск ожирения — исследование

Об этом говорится в выводах нового исследования Университета Иллинойс, пишет Medical Xpress.

Испытуемым крысам в течении четырех недель давали пищу, состоящую на 40% из жиров, на 45% — из углеводов и на 15% — из белков. К ней части животных добавляли инъекции кофеина, извлеченного из экстракта чая мате, который эквивалентен четырем чашкам кофе в день для человека.

Сообщается, что подопытные крысы, которые потребляли кофеин, набрали на 16% меньше веса и отложили на 22% меньше жира в своем теле, чем контрольная группа крыс, которым не давали чай мате с кофеином. Похожий результат наблюдали и для синтетического кофеина.

«С учетом результатов, чай мате и кофеин можно считать средствами для предотвращения ожирения, — комментирует соавтор исследования Эльвира Ґонзалез де Мея. — Результаты исследования можно распространить и на людей, чтобы понять роль чая мате и кофеина как потенциальных стратегий для предотвращения лишнего веса и ожирения, а также соответствующих расстройств метаболизма, связанных с этими условиями».