Победить холод. Что нужно, чтобы выжить без света и тепла

В магазинах есть десятки разных горелок. Какая мне подойдет?

Горелки бывают на жидком и твердом топливе, а также газовые. Для приготовления пищи в помещении подходят именно газовые горелки, ведь от них минимум вредных испарений, а мощности достаточно для приготовления пищи на 1-4 человек.

Есть набаллонные и шланговые газовые горелки, а также интегрированные системы. Набаллонные горелки (например Kovea) компактны и подходят для приготовления пищи для 1-2 человек. Шланговые горелки (Soto, Kovea) имеют большую конфорку, на которой поместится даже трехлитровая кастрюля, а значит, подходят для семьи из 3-4 человек. Интегрированные системы приготовления (Fire Maple) подобны набаллонным горелкам. Собственно, это они и есть, но кроме горелки, которую можно использовать отдельно, в систему входит специальный котелок. На таком котелке часто есть радиатор и встроенная защита от ветра, что повышает теплоэффективность. Обычно такие системы рассчитаны на 1-2 человек.

Выбирая горелку, следует обратить внимание на тип подключения газового баллона. Для подключения резьбового баллона понадобится специальный шланг, клапанный подходит только к горелке аналогичной марки, а для установки цангового необходим переходник, который не всегда входит в комплект баллона.

В газовых баллонах используется смесь пропана и бутана. Чем больше пропана, тем дороже обойдется пользование горелкой.

В чем готовить? Нужна ли туристическая посуда?

Необязательно. Но смысл в ней есть. Ведь туристическая посуда сделана так, чтобы экономить топливо и время для приготовления пищи. Оптимальный вариант — посуда из анодированного алюминия, поскольку этот материал имеет специальное покрытие, предотвращающее окисление. Поэтому еду можно не только готовить, но и длительно хранить. К тому же анодированный алюминий равномерно и быстро нагревается, поэтому на приготовление пищи уходит меньше времени и энергии, чем в случае с обычной кастрюлей.

Туристические анодированные чайники, такие как Tramp, и кастрюли в своих конструкциях часто имеют теплообменники. Такие системы увеличивают энергоэффективность почти на треть, к тому же экономят до 30% времени на кипячение воды или приготовление пищи. Также посуда из анодированного алюминия может иметь антипригарное покрытие.

На что обращать внимание при покупке термоса?

Внутренняя часть должна быть изготовлена из стали или стекла — такие емкости лучше всего сохраняют тепло. При выборе термоса особое внимание следует обратить на его крышку, ведь тепло теряется именно из-за недостаточной герметичности.

Некоторые термосы больших размеров, предназначенные для воды, оснащены пробкой-насосом. Такие емкости удобны в использовании и минимизируют потерю тепла. Например, термос с помпой Bartscher имеет двойные стенки, защищающие его содержимое от быстрого охлаждения.

Термосы для еды имеют широкую горловину, поэтому гораздо хуже удерживают тепло. И все же блюда будут оставаться достаточно горячими в течение 4-5 часов. Наиболее распространены модели с объемом до двух литров. Большие емкости обычно оснащены контейнерами для разных блюд. Бренд Esbit предлагает пищевые термосы разного объема.

Еще один вариант — универсальные термосы, подходящие как для хранения пищи, так и для воды. Это обычно громоздкие емкости объемом 4-5 литров, поэтому они будут целесообразны для семьи из 3-4 человек.

А что же готовить и в чем оосбенность сублимированной еды?

Если вы готовите с помощью горелки, то, вероятно, заинтересованы в том, чтобы приготовление занимало как можно меньше времени, чтобы газового баллона хватило на дольше. Так что стоит обратить внимание на кус-кус, хлопья и рисовую лапшу, которые не нужно варить, а достаточно залить горячей водой. Конечно, можно вспомнить и студенческие времена с «Мивиной», но есть более полезный вариант, который часто берут в походы — сублиматы. Это продукты, которые мгновенно замораживаются, а затем проходят процесс испарения в вакууме. В результате их объем и вес значительно уменьшаются, что очень ценится туристами. Если сублимат залить водой, то вкус, запах и структура продукта полностью восстановятся.

В условиях ограниченного доступа к энергоресурсам сублимированная пища становится настоящим спасением, ведь для ее приготовления нужно вскипятить воду и залить смесь кипятком. Через 10 минут блюдо готово. Кроме того, сублимированная пища полезнее той, что подвергалась длительной тепловой обработке, например сушеной.

При выборе сублиматов следует обратить внимание на качество упаковки: пакет должен быть многослойным и неповрежденным. Ведь проникающий внутрь кислород уменьшает продолжительность хранения сублимата и плохо сказывается на вкусе продукта.

Есть несколько украинских брендов, которые предлагают сублиматы, например ÍDLO, Sublimat, «Харчі». В ассортименте есть каши с мясом или овощами, пюре, лапши и даже борщ. Кстати, заливать кипяток можно прямо в упаковку, тогда не будет хлопот с грязной посудой.

Сухое горючее и горючий гель на крайний случай

Если во время длительных отключений электроэнергии вы рассматриваете вариант приготовления пищи на улице, следует запастись сухим горючим или гелем для разжигания очага.

Сухое горючее — это небольшие таблетки, изготовленные обычно на основе уротропина и парафина. Они легко воспламеняются и горят даже в неблагоприятных условиях, например, во время дождя или мороза. В обиходе их называют сухим спиртом. Таблетка сгорает в среднем за 10 минут, и за это время можно вскипятить 0,5-0,8 л воды.

Приготовление пищи на сухом спирте требует много времени и горючего, поэтому целесообразнее использовать его для разведения костра, особенно если дрова влажные. Следует избегать сухого топлива, изготовленного на основе ацетата кальция, — во время горения оно выделяет вредные для человека вещества. В Украине сухое топливо производят бренды Base Camp и Jarrkoff.

Разжечь костер из влажных дров также помогут специальные гели. Они лучше, чем сухое горючее, справляются со своей задачей во время ветреной погоды, однако более опасны. Следует помнить, что гели используются только для разжигания огня, а не для его поддержки. Также следует избегать разжигателей, содержащих в своем составе керосин или бензин, из-за их особой опасности. Экологические и безопасные гелевые разжигатели можно найти среди товаров бренда Jarrkoff.

Налобный фонарь — ваши вторые глаза

Из-за небольшого размера налобные фонари не бывают слишком мощными. Однако они легки и компактны и полностью подходят для домашнего использования. Налобные модели оснащены 1-3 светодиодами, работающими на батарейках или аккумуляторе. Также есть аккумуляторные фонари с возможностью заряда через USB.

При покупке обратите внимание на мощность: чем выше она, тем ярче светит фонарь, но он потребует и больше энергии. Оптимальный вариант — 50-100 люменов. Фонарь Astro 250 Headlamp от бренда Black Diamond имеет максимальную мощность света 250 лм, при этом время его работы составляет всего 7 часов. При малейшей яркости (4 лм) прибор будет светить 200 часов.

Пуховые носки = теплые ноги

Пуховые носки помогают сохранять ноги в тепле даже при очень низких температурах. Если батареи холодные слишком долго, носки спасут от холода.

Для их наполнения используют гусиный или утиный пух, подкладку и верх изготовляют из нейлона. Бывают модели с манжетами и без них. Пуховые носки пропитывают специальными гидрофобными растворами, поэтому в них можно без боязни заходить и во влажные помещения — в кухню или в ванную комнату.

При выборе пуховых носков следует обратить внимание на плотность материала (измеряется в денье, обозначается D, den). Чем больше значение, тем прочнее ткань. У бюджетных изделий, таких как у украинского производителя Turbat, плотность ткани не превышает 20-30 D, чего вполне достаточно, чтобы носить носки несколько сезонов. Еще один вариант — носки-чуни ROCK FRONT.

Каким должно быть термобелье?

Важнейший критерий при выборе термобелья — материал, из которого оно изготовлено. Так, для пошива комплектов используют синтетическую (полипропилен, полиэстер) и натуральную (шерсть, бамбук) ткань. Термобелье из синтетики быстро отводит от тела влагу, поэтому лучше подходит для физически активных людей. Украинский бренд MAN's SET предлагает модели из полиэстера с небольшим содержанием лайкры.

Изделия из шерсти хорошо отводят влагу, кроме того, сохраняют тепло тела. Различная плотность материала позволяет выбрать изделие под личные нужды: от футболок с короткими рукавами для ношения дома до изделий с плотностью 250 г/м² для прогулок в морозные дни. Норвежский бренд Aclima производит комплекты из шерсти овец-мериносов. Этот материал отличается особой мягкостью. Однако людям с чувствительной кожей лучше обратить внимание на белье из синтетики или бамбука.

Правильно подобранное термобелье должен полностью окутывать тело, одновременно не сжимая его. Поэтому перед покупкой лучше его примерить.

Спальный мешок: из синтетики, пуховой, дорогой или дешевый?

Лучшая анатомическая конструкция спальника — кокон. Такой мешок имеет капюшон на затяжках, он широк в плечах и сужается к стопам. Спальник-кокон может иметь короткую или длинную застежку, что позволяет расстегивать его на полную длину, или же не иметь молнии вообще. Другой распространенный вариант — спальник-одеяло — обычно не имеет капюшона и расстегивается полностью, становясь заменой пледу. Такие модели уступают коконам по тепловым характеристикам.

Два основных вида наполнителей для спальников — синтетические материалы и пух. Преимущество синтетических утеплителей — в легкости ухода и более низкой цене. Синтетические спальники быстро сохнут, достаточно хорошо сохраняют тепло. Даже известные бренды предлагают бюджетные варианты, например Pinguin Mistral PFM.

Пуховые спальники надлежащего качества значительно теплее синтетических. На качество утеплителя указывает параметр Fill Power (FP), отмечаемый на этикетке. Мешок с показателем FP 650, например Sea To Summit, считается вполне качественным вариантом. Спальники с FP 800+ относятся к премиум-сегменту и стоят дорого, а изделия с более низкими значениями, чем 600 единиц, нередко оказываются хуже синтетических аналогов.

Пауэрбанк и зарядная станция — возможность не останавливать работу

Чтобы зарядить телефон, достаточно пауэрбанка емкостью до 10 000 мАч. Для подзарядки ноутбука подойдут модели от 30 000 мАч, например The Freestyle от Samsung с выходной мощностью 60 Вт.

Кроме емкости, важным параметром является наличие соответствующих портов с необходимой для зарядки устройства мощностью (20 Вт и выше). Чтобы использовать функцию быстрой зарядки, необходимо убедиться, что пауэрбанк поддерживает ту же технологию, что и гаджет.

Желательно, чтобы корпус портативной батареи был металлическим и прорезиненным — это убережет устройство от повреждений во время ударов и падений. Дополнительные опции, например наличие встроенного фонарика или дисплея с индикатором зарядки, не необходимы, но зато влияют на стоимость пауэрбанка.

Внешним аккумуляторам с солнечными панелями даже летом редко удается восстановить израсходованную энергию, поэтому на зимний период покупать такие приборы нецелесообразно.

Портативные электростанции отличаются от пауэрбанков значительно большей емкостью и выходной мощностью, количеством и разнообразием разъемов. Для нескольких часов работы компьютера, например, подойдет EcoFlow RIVER Pro. Зарядная станция мощностью 1000 Вт может поддерживать работу даже крупногабаритных бытовых устройств (холодильник, стиральная машина).