У російському блозі Google борщ зарахували до «найвідоміших російських страв». Але швидко виправилися
Платформа Google Arts & Culture запустила спільний проєкт з Федеральним агентством РФ з туризму «Раскуси Россию», де зокрема склали топ—10 найвідоміших російських страв. Туди ж включили й борщ, вказавши, що є декілька його різновидів, зокрема й український.
Про це пише міністр культури України Олександр Ткаченко.
Так, спершу матеріал в офіційному російському блозі Google називався «10 російських страв, які увійшли в історію». На п'ятій позиції цього переліку автори матеріалу вказали борщ.
«Історія борщу йде в глибину століть, але в ХХ столітті цей простий і ситний суп став основною стравою в меню закладів від Хабаровська до Бреста», ㅡ йшлося у тексті.
Наразі назву матеріалу змінили на «10 страв, які вплинули на російську кухню». Підпис під ілюстрацією також змінився на більш скромний: «Історія борщу йде в глибину століть, але у двадцятому столітті цей ситний суп став основною стравою в меню у кафе кількох країн, включно з Росією».
Водночас у тексті вирішили не змінювати згадку про кілька різновидів борщу. Зокрема, у матеріалі вказують, що є український борщ (з часником та тертим салом), борщ по-московськи (з різними видами м'яса) та борщ по-флотськи (з червоним перцем та копченою свининою).
Міністр культури України наголосив, що борщ ㅡ етнічна українська страва та зазначив, що російські автори «видають бажане за дійсне».
«Ще "Розкуси Росію" пропонує іноземцям відправитися в гастрономічний тур по Росії. Цікаво, а тури в захоплену Південну Осетію за пирогами будуть? Чи в анексований Крим – за стравами переслідуваних кримських татар? Чи у захоплені частини Донецької та Луганської областей, де варять прекрасний борщ?», ㅡ пише Олександр Ткаченко.