ENRU

Google використала штучний інтелект для рецепту найсмачнішого печива

330d50e2c0aea7835
Рецепт для ідеального печива шукали 2 місяці Фото: blog.google

Фахівці Google використовували математичні алгоритми, щоб отримати рецепт найсмачнішого печива.

Про це повідомляється у блозі Google.

Експерти Google, які працюють у Піттсбурзі, вирішили скористатись для досягнення своєї мети спеціальними математичними алгоритмами.

Вони застосували так звану «Байєсову оптимізацію» — ймовірнісну графічну модель, яка представляє набір випадкових змінних та їхніх залежностей.

Зазвичай цей алгоритм використовують для оптимізації завдань, для яких немає математичного опису.

Дослідники задали безліч параметрів печива: інгредієнти, їхню кількість, тип інгредієнтів тощо. Змінюючи і модифікуючи ці параметри алгоритм видавав рецепт, за якими випікали печиво.

Солодощі давали спробувати добровольцям, які оцінювали його за заданою шкалою в порівнянні з фабричним печивом.

Після 2 місяців випічки різних варіантів фахівці разом з кондитерами прийшли до висновку, що найсмачнішим виявився рецепт шоколадного печива з кардамоном.

Раніше у США влада звернулась до пекарні Nashoba Brook з прохання прибрати «любов» з переліку інгредієнтів, які входять до складу снеків пекарні.