Що їдять вегетаріанці на фронті й чи підходить їм традиційний сухпай

«Коли я пішов на службу, за перший місяць втратив 7 кілограмів ваги»

Український екоактивіст і музикант Павло Вишебаба перейшов на вегетаріанство 10 років тому. Нині Вишебаба — на передовій, із березня служить у 68 окремій єгерській бригаді імені Олекси Довбуша. Павло розповідає, що серед його товаришів — багато веганів та вегетаріанців. Тому він не єдиний, хто підтримує введення вегетаріанського меню в армії.

«І це, звісно, важливо, бо ми не хочемо відмовлятися від своїх принципів. Це світоглядний вибір — бажання не вчиняти насилля над тваринами. Прошу не плутати це з пацифізмом, росіяни — наші вороги, вони намагаються нас знищити, а за нашим світоглядом тварини ні в чому не винні, їх не потрібно вбивати заради їжі».

Екоактивіст пояснює: впровадження такої ініціативи допоможе військовим отримати належне харчування. Вони припинять недоїдати, адже в сухпайках чи в польовій кухні вибір для них невеликий.

«Люди будуть ситі, здорові та ефективні на службі».

Також військовий додає, що в арміях НАТО, Збройних силах Туреччини та Ізраїлю передбачені вегетаріанські опції. Сам Павло куштував лише турецькі армійські пайки. За його словами, вони відповідають усім потребам та раціону веганів та вегетаріанців.

«Дуже класно зроблені: денна норма, три порції, 4,5 тисячі ккал. Як мені відомо, вони дешевші, ніж м‘ясні відповідники».

Активіст зізнається, що долає труднощі з сухими пайками, які не відповідають його раціону, через волонтерів. Саме вони надсилають йому вегетаріанські продукти.

«Коли я пішов на службу, за перший місяць втратив 7 кілограмів ваги, бо не було контактів із волонтерами. Я думаю, у багатьох виникають подібні проблеми».

Як волонтери доставляють веганські страви для ЗСУ

Громадська організація «Кожна тварина» створила проєкт «Веганська кухня України», який підтримує веганів та вегетаріанців у ЗСУ. Вони відправляють на фронт веганську їжу та готують тисячі веганських обідів у різних містах України — для тероборони та переселенців. Від початку повномасштабного вторгнення росії волонтери вже роздали 31 тисячу безплатних порцій рослинних обідів.

Організатори проєкту розповідають, що наразі вони обробили понад 500 запитів веганів і веганок, які служать в армії. Запити надходять переважно через соцмережі.

«Багато з них повторні, однак щодня ми також отримуємо нові. У пікові дні може надійти й 15 запитів. Загалом ми підтримуємо приблизно 200-300 бійців і бійчинь. Посилок їм вистачає на три-чотири тижні», — розповідає нам Тамара Х’юман, засновниця проєкту «Веганська кухня України».

Їжу на фронт доставляють поштою. Якщо бійці на самому нулі, де пошта не працює, залучають волонтерів.

«Перед відправленням ми надсилаємо опитувальник, щоби людина вказала, що їй точно не потрібно з того, що ми можемо відправити, або свої особливі побажання», — додає веган-активістка.

Чи нагодує Зеленський вегетаріанців?

Питання їжі для вегетаріанців дійшло до Офісу президента. На сайті ОП з’явилася петиція «Про введення вегетаріанських та веганських сухих пайків для Збройних сил України». Вона вже набрала необхідні для розгляду 25 тисяч голосів. І Володимир Зеленський 7 жовтня попросив прем’єр-міністра опрацювати це питання.

Автор петиції Петро Павлов вважає, що нічого складного нема, просто до сухпайків, які вже є, необхідно долучити додаткові продукти. Тим паче, каже, їжа рослинного походження не набагато дорожча за м’ясну, а може бути навіть дешевшою. Крім того, веганську їжу можуть споживати не тільки вегетаріанці. Вона — легша й розвантажує шлунково-кишковий тракт.

Автор: Антон Іщук