У Грузії знайшли найдавніше вино віком 8 тисяч років

У грузинських поселеннях Шулавері-гора і Гадачрілі-гора в 50 кілометрах від Тбілісі на старовинному посуді, віком 8 тисяч років, виявили залишки вина.

Про це повідомляє науковий журнал Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS), передає BBC.

У 2014 році Національне агентство вина Грузії запустило трирічний проект з дослідження грузинського винограду і культури виноробства.

«У давнину виноробство було одним з важливих факторів розвитку цивілізації на Близькому Сході. Воно стало потужним каталізатором для розвитку медицини, економіки й соціальних зв’язків», — розповів BBC один з авторів статті, старший науковий співробітник Університету Торонто Стівен Батюк.

Учені досліджували глиняні черепки, знайдені в цих місцях. Крім слідів винної кислоти, їм удалося визначити приблизний вік посуду — 8 тисяч років. Це найдавніші залишки вина, про які нині відомо.

Раніше в Італії вчені знайшли пломби віком 13 тисяч років.

Підписуйтесь на наш канал у Telegram