ресторан

Економіка

Виноградні равлики: як продавати делікатеси — БІЗНЕС-ПЛАН

ВАфриці вних вбачають смачне м’ясо, вСША— національне лихо, вЄвропі делікатес іомолоджуючий засіб для шкіри обличчя, авУкраїні— ідеальних домашніх тварин. Цевсе— про равликів. Заостанні 3роки Україна наростила експорт молюсків в100разів. Хто вУкраїні займається виробництвом іпродажем равликів? Якзробити нацьому бізнес? Іякий канал збуту молюсків буде найприбутковішим?

Алла Кошляк

Україна

«Щоб відкрити «Криївку» ми позакладали квартири» — львівський бізнесмен

Їх звинувачують в монополізації ринку нішевих ресторанів, а також в експлуатації історії Львова і перетворенні її на «попсу» для не дуже вимогливого туриста. Утім, саме їхню мережу тематичних закладів багато хто вважає візитівкою міста. Львівський бізнесмен Юрко Назарук — про Львів, як бренд і про те, чим бізнес по—львівськи відрізняється від підприємництва у Харкові і Кракові.

Андрій Сайчук

Лайфстайл

ЕЛІТНА ВБИРАЛЬНЯ

У центрі столиці на місці громадського туалету працює фешенебельний ресторан