Не можете пригадати, де куштували здорову їжу? Просто мозок краще запам’ятовує місця з фастфудом — дослідження
Нідерландські вчені з Вагенінгенського університету з’ясували, що люди краще запам’ятовують місця, де є висококалорійна їжа, а не здорова. На думку вчених, це пов’язано з «інстинктами мисливця».
Своє дослідження вчені опублікували в журналі Scientific Report.
В експерименті взяли участь понад 500 добровольців. Людей попросили пройти за визначеним маршрутом у великій кімнаті, в якій розташовувалося або вісім зразків їжі, або вісім ватних дисків з запахом їжі.
Учасники повинні були понюхати або спробувати їжу й оцінити, наскільки вона їм подобається. Серед представлених продуктів були яблука, огірки, чіпси й тістечка.
Після проходження «лабіринту з їжею» добровольці повинні були вказати розташування кожного зразка їжі або запаху. Дослідження показало, що люди точніше вказували, де лежать висококалорійні продукти (фастфуд) на 27-28%.
Чому ж так?
На думку дослідників, те, що люди краще запам'ятовують розташування висококалорійних продуктів, пов’язано з потребою наших предків в їжі під час непередбачуваного полювання і пошуку їжі.
Мисливці-збирачі повинні були пам'ятати, де можна знайти ту їжу, яка допомогла б уникнути голодної смерті. Ця «фішка» залишилася в нашому мозку через безліч поколінь, додають учені.