Ученые придумали, как превратить пластик в ванилин. Нужна кишечная палочка
Ученые из Эдинбургского университета придумали, как с помощью кишечной палочки превратить пластик в ванилин. Так ученые хотят бороться с тоннами пластиковых отходов и удовлетворять спрос на ванилин.
Исследование опубликовали в научном журнале Green Chemistry, передает пресс-служба Эдинбургского университета.
Ежегодно в мире образуется примерно 50 миллионов тонн пластиковых отходов, которые приводят к экономическим и экологическим последствиям. Часть отходов перерабатывают, однако британские ученые предлагают превращать пластик на продукты.
Ученые в лаборатории модифицировали кишечную палочку так, чтобы она с помощью химических реакций превратила терефталевую кислоту в ванилин. Терефталевую кислоту используют для изготовления пластика и одежды.
Чтобы продемонстрировать, как работает их технология, ученые взяли деградировавший пластик и добавили к нему модифицированном кишечную палочку. При комнатной температуре бактерии превратили пластик на ванилин, который, как говорят ученые, пригоден для потребления.
«Наша работа бросает вызов восприятию пластика как проблемных отходов и демонстрирует его использование в качестве нового ресурса, с которого можно получить высокоценные продукты», — сказал один из авторов исследования Стивен Уоллес.
Ванилин используют в продуктах питания и в косметике. По прогнозам ученых, к 2025 году спрос на ванилин вырастет до 59 тысяч тонн, а за его продажу можно получить 734 миллионов долларов. Безопасность ванилина из пластика ученые хотят проверить в последующих исследованиях.
- Поделиться: