Американська компанія заявила, що розробляє веганський бекон
Компанія Impossible Foods, яка спеціалізується на розробці рослинних замінників м’яса, оголосила, що планує випустити в продаж веганський бекон.
Як повідомляє CNET, про це виконавчий директор Impossible Foods Пет Браун заявив на щорічному заході CES у Лас-Вегасі, де світові компанії представляють свої передові технологічні розробки.
«Ми не будемо випускати беконний продукт, поки не відчуємо, що найбільш затяті його прихильники вважають його смачним. Але ми, безумовно, на шляху до цього», — цитує слова Брауна CNET.
Раніше глава Impossible Foods представив замінник свинини, виготовлений на рослинній основі.
Компанія є одним із основних постачальників веганської їжі в заклади швидкого харчування, як-от Burger King, де продаються її бургери з м’ясом на рослинній основі — Impossible Burger.