У США почали продавати яблука, що можуть зберігатися в холодильнику протягом року
У США 1 грудня розпочали продаж сорту яблук Cosmic Crisp, який можна зберігати в холодильнику від 10 до 12 місяців.
Як пише BBC, вперше цей сорт виростили в Університеті штату Вашингтон у 1997 році за допомогою схрещування сортів Honeycrisp і Enterprise.
Протягом наступних 10 років лише жителям штату Вашингтон дозволяється вирощувати ці яблука. Наразі там висаджено понад 12 мільйонів яблунь.
«Це надзвичайно хрустке яблуко, воно відносно міцне, має гарний баланс солодкого і терпкого, а також воно дуже соковите», — сказала дослідниця Кейт Еванс, яка працювала над розведенням Cosmic Crisp.
- Поділитися: