Україна
Устриці: від делікатесу до вуличної їжі — Бізнес-план
До початку минулого століття українське узбережжя від Ізмаїла до Севастополя було найбільшим експортером устриць у світі. Однак негативні зміни в екології знищили цей промисел. Як живе вітчизняний устричний ринок сьогодні — в матеріалі Громадського.