їжа

Заморожені фрукти та овочі можуть містити стільки ж вітамінів — а іноді й більше — у порівнянні зі свіжими.

Президент України Петро Порошенко підписав закон «Про інформацію для споживачів про харчові продукти» (№ 8450).

Інженери зСінгапура та США створили палички для їжі тамиску для супу, якістимулюють смакові рецепторита завдяки цьому змінюють сприйняття людиною смакупродуктів.

Управління з санітарного нагляду за якістю харчових продуктів і медикаментів (FDA) визнала штучне м’ясо компанії Impossible Burger безпечним для вживання в їжу. Раніше ключовий компонент м’яса — соєвий легоглобін або «гем», вважався потенційним алергеном, що викликає побічні явища.

Після випадків масового отруєння мережа McDonald's припинила продаж салатіву близько 3 тисячахсвоїх закладів у 14 штатах США.

Американські дослідники створили мініатюрний сенсор, який кріпиться прямо на зуб і по бездротовому каналу передає дані на мобільний пристрій, аналізуючи хімічний склад їжі танапоїв.

Американська газета «The Washington Post» розповіла про рецепт борщу, вигідність та корисність цієї страви.

У США Facebook офіційно оголосив про запуск нової функції, яка дозволить користувачам замовити страви з місцевих ресторанів, використовуючи додаток соцмережі.

Гастрофізіологи з Данії винайшли спосіб приготування медуз у вигляді чіпсів.

Точка безкоштовного гарячого харчування працюватиме щоденно, крім понеділка, з 13:00 до 15:00